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旬の山菜いただきましたぁ!
2018-05-11
今日は旬の山菜である「こごみ」を
頂きまして体験塾のお昼におひたしで
食べました。
山の恵みに感謝です。
事務局ヌマでした。
 
絶景!展望台からの眺め
2018-04-12
 体験塾の事務局がある農村環境改善センターの
裏山には「太平山」という山があります。
 そこは知られざる絶景ポイントでこの地域を
広く望める展望台になってます。ごらんの通り
今はまだ白が多いですが四季それぞれの景色を
紹介していきたいと思います。
 事務局ヌマでした。
 
くじら餅
2018-04-11
 みなさん「くじら餅」ってご存知ですか?
最上地域ではお雛様にあげたりして結構ポピュラーな
お餅なんですが知らない人から必ず聞かれるのが
なぜ「くじらなの?」って言われるんですが
諸説あって海のクジラの肉の形をしてるとか
漢字で「久持良餅」で保存食だからとからしいです。
最上地域にきたらぜひ召し上がってみてください。
 事務局ヌマでした。
 
輪投げ大会
2018-04-10
 今日は角川地区の老人クラブの
輪投げ大会がセンター内にて行われました。
 いやぁ角川地区のおじいちゃんやおばあちゃんは
元気で何よりです。これから色々と教えて頂こうと思います。
 事務局ヌマでした。
 
さつまいもきんとん
2018-04-06
 今回の紹介する料理は
「さつまいもきんとん」です。
これも角川地区のお母さんの手作り料理です。
これは「さつまいも」と「レモン」と「りんご」が
入ってるとの事です。
作って頂いたお母さんからは「簡単にできるんだよ」との
事だったので機会があれば教えていただこうと思います。
事務局ヌマでした。
NPO法人
田舎体験塾つのかわの里
〒999-6403
山形県最上郡戸沢村大字
角川481-1
戸沢村農村環境改善センター1F
TEL.0233-73-8051
FAX.0233-73-8051

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東日本大震災で被害を受けられた方々とともに今回熊本を中心とした九州でも被害を受けられた方々に、心よりお見舞い申し上げます。
頑張ろう東北!頑張ろう九州!!
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